Η παρακάτω συνταγή θα σας δώσει την πιο λαχταριστή μηλόπιτα σε λίγο χρόνο και χωρίς ιδιαίτερο κόπο.
Δοκιμάστε την!
Τι θα χρειαστούμε
Για τη ζύμη
300 γραμμάρια φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
115 γραμμάρια καλαμποκέλαιο
115 γραμμάρια ελαιόλαδο
600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
κανέλα
Για τα μήλα
1 κιλό μήλα, καθαρισμένα και κομμένα στα 8
100 γραμμάρια σταφίδες
100 γραμμάρια καρύδια
50 γραμμάρια ζάχαρη καστανή (σκούρα)
1/2 κουταλιές του γλυκού κανέλα
Τι πρέπει να κάνουμε
Για τη ζύμη
Ρίχουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ζυμώνουμε με τα χέρια (ή το μίξερ) μέχρι να σχηματιστεί μία αρκετά μαλακή ζύμη.
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
Για τα μήλα
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε.
Συναρμολόγηση
Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο και ανοίγουμε κάθε κομμάτι με τον πλάστη σε στρογγυλό φύλλο πάχους 4 χιλιοστά.
Στρώνουμε το ένα φύλλο σε ένα τσέρκι διαμέτρου 24 εκατοστών.
Ρίχνουμε το μείγμα των μήλων και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο ζύμης (Προσοχή: πιέζουμε περιφερειακά να κολλήσει με τη ζύμη στα πλαϊνά).
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ºC για περίπου μία ώρα, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
Μόλις κρυώσει η μηλόπιτα, πασπαλίζουμε με κανέλα και άχνη ζάχαρη.
Καλή επιτυχία!
Πηγή: Mama365.gr
Στην πρώτη γραμμή της μόδας βρέθηκε η Αθηνά Ωνάση, η οποία έδωσε το «παρών» σε…
Σύμφωνα με την εβδομαδιαία επιδημιολογική έκθεση του ΕΟΔΥ, καταγράφηκε ένας θάνατος από γρίπη, ενώ η…
Ένα πρωτοφανές περιστατικό κατήγγειλε η Κατερίνα Διδασκάλου, αποκαλύπτοντας πως άγνωστοι αφαίρεσαν το πρόσωπό της από…
Συγκίνηση και έντονη συζήτηση προκαλούν οι δηλώσεις του αδερφού της 43χρονης Ελευθερίας Γιακουμάκη, ο οποίος…
Αποκαλύψεις προκαλούν αίσθηση γύρω από την υπόθεση της Έμιλι Χαρτ, της λεγόμενης «influencer» του κινήματος…
Νέα εξέλιξη σημειώνεται στη δικαστική διαμάχη μεταξύ Τζάστιν Μπαλντόνι και Μπλέικ Λάιβλι, με την πλευρά…