Μπριζ (Βέλγιο): Μια πόλη που μυρίζει σοκολάτα- της Μαρίας Ιωάννου

Μια ώρα με το τρένο από τον κεντρικό σταθμό των Βρυξελλών υπάρχει μια πόλη στην περιοχή της Φλάνδρας που μοιάζει να έχει βγει από τα παραμύθια

Η Μπριζ (Bruges) μια πόλη που μυρίζει σοκολάτα

Φτάνοντας στην είσοδο, με την κόκκινη γέφυρα ο επισκέπτης αντικρύζει το κανάλι που την περιβάλει προτατεύοντας την. Χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια αφήνει πίσω του το αγχος και τις σκέψεις, αφού εδώ ο χρόνος κυλά αργά και ήρεμα και μπαίνει σε ένα κόσμο μαγικό.

Μεσαιωνικά κτήρια, πλακόστρωτα δρομάκια, δέντρα και νερά με το ιστορικό κέντρο της να έχει αναγνωριστεί ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, αλλά κυρίως σοκολάτα, πολλή σοκολάτα.

Διασχίζοντας την Grote Markt, τον κεντρικό δρόμο της πόλης αλλά και τα γύρω δρομάκια θα βρει κάποιος όλων των ειδών σοκολάτες. Χρώματα, σχήματα, παραδοσιακές πραλίνες και τρούφες αλλά και πιο μοντερνες δημιουργίες. Οτι μπορεί να σκεφτεί κάποιος και ίσως κάτι παραπάνω.

Μια γλυκειά μυρωδιά πλάνεται πάνω από την πόλη. Οι βιτρίνες μοιάζουν με έργα τέχνης.

Η Σοκολάτα είναι κομμάτι της πόλης. Κάνεις μια στάση για βάφλα με λευκή σοκολάτα και μετά θα απολαύσεις ένα ζεστό ρόφημα στο The old Chocolate House με θέα τον μεγαλοπρεπή καθεδρικό ναό και τον πύργο του Μπέλφορτ. Αν θέλεις να έχει μια πανοραμική θέα της πόλης και δεν έχεις βαρύνει από τη σοκολάτα μπορείς να ανεβεις τα 366 σκαλοπάτια του.

Θα μπεις σε ένα παραδοσιακό εργαστήρι να φτιάξεις τη δική σου σοκολάτα, θα κάνεις βόλτα με βάρκα στα κανάλια της πόλης. Και για δώρο για τους αγαπημένους σου; Μα τι άλλο; Σοκολάτα.

Αν θα ταξιδέψεις στο Βέλγιο κάνε μια στάση στη Bruges.

Πέρασε την γέφυρα, άφησε πισω σου οτι σε βαραίνει, χαλάρωσε και άφησε τις αισθήσεις σου να σε οδηγήσουν σε μια πόλη που μυρίζει σοκολάτα. Και όταν αποχαιρετήσεις την σοκολατένια πόλη μην ξεχάσεις να βάλεις μια νεραιδούλα στον κορμό ενός δέντρου. Μια γλυκιά παράδοση της πόλης. Και κάνε μια ευχή να πας στην Bruges ξανά.