Ποια είναι τα οφέλη της διαλειμματικής νηστείας και ποια τα μειονεκτήματα

Η διαλειμματική νηστεία (intermittent fasting) αντιπροσωπεύει όλα τα διατροφικά πρότυπα που εναλλάσσουν περιόδους κατανάλωσης τροφής με περιόδους νηστείας.

«Τα πιο διαδεδομένα μοντέλα περιλαμβάνουν τη μέθοδο 16:8 (16 ώρες νηστεία, 8 ώρες κατανάλωση τροφής), τη μέθοδο 5:2 (5 ημέρες κανονικής διατροφής, 2 ημέρες περιορισμένων θερμίδων) και την εναλλασσόμενη ημέρα νηστείας (1 μέρα κατανάλωση τροφής που ακολουθείται από μια μέρα νηστείας)», εξηγεί ο κ. Κάρολος Παπαλαζάρου, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Συνεργάτης του Metropolitan Hospital.

«Η διαλειμματική νηστεία έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον για τις πιθανές επιδράσεις της στην υγεία, με πολλές μελέτες να εξετάζουν τα οφέλη και τους κινδύνους της», προσθέτει και συνεχίζει με τα υπέρ και τα κατά της διαλειμματικής νηστείας:

Ποια είναι τα οφέλη από τη διαλειμματική νηστεία;

Βελτίωση του μεταβολισμού και της σύνθεσης του σώματος

Μελέτες έχουν δείξει ότι η διαλειμματική νηστεία μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική μείωση του σωματικού βάρους και της λιπώδους μάζας. Μια ανασκόπηση του 2024 ανέφερε ότι η περιορισμένη χρονικά κατανάλωση τροφής, σχετίζεται με μείωση του σωματικού βάρους, της λιπώδους μάζας και της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης σε υπέρβαρους ή παχύσαρκους ενήλικες.

Βελτίωση της ινσουλινοευαισθησίας και ρύθμιση του σακχάρου

Η ΔΝ συμβάλει στη βελτίωση της ινσουλινοευαισθησίας και στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης νηστείας. Μια μελέτη του 2018 έδειξε ότι η πρώιμη περιορισμένη χρονικά κατανάλωση τροφής, βελτίωσε την ινσουλινοευαισθησία κατά 11% και μείωσε τα επίπεδα νηστείας ινσουλίνης σε προδιαβητικούς άνδρες, ανεξάρτητα με το αν επιτεύχθηκε απώλεια βάρους.

Βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ.

Η διαλειμματική νηστεία έχει συσχετιστεί με βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ, περιλαμβάνοντας μείωση της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, καθώς και αύξηση της HDL χοληστερόλης. Μια μελέτη του 2021 έδειξε ότι η περιορισμένη χρονικά κατανάλωση τροφής βελτίωσε τα επίπεδα LDL χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων και HDL χοληστερόλης σε παχύσαρκους ενήλικες, μειώνοντας τους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Βελτίωση της καρδιομεταβολικής υγείας

Φαίνεται επίσης να συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες, καθώς και στη βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος.

Διαβάστε περισσότερα στο kontassou.com