Categories: Συνταγή

Σούπα λαχανικών

#tsoulotip: Δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα τα λαχανικά, αλλά να καραμελώσουν.

ΥΛΙΚΑ
1 Κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες

2 Μεσαία καρότα, κομμένα σε ροδέλες

3 Στικ σέλερι κομμένα σε ροδέλες

2 Μεσαίες πατάτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια

1 Κύβο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου, διαλυμένο μέσα σε νερό

150 γρ. Καλαμπόκι

150 γρ. Φασόλια κόκκινα

400 γρ. Ντομάτα κονκασέ

2 Φύλλα δάφνης

¼ κ.σ. Θυμάρι

2 lt. Νερό

40 γρ. Τζίντζερ

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

 

Χαρουπόψωμο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Recent Posts

Κιθ Ντέιβιντ: Τιμήθηκε με αστέρι στη Λεωφόρο της Δόξας – «Ζω το όνειρό μου»

Μια ξεχωριστή στιγμή για τον Κιθ Ντέιβιντ, ο οποίος απέκτησε το δικό του αστέρι στη…

Σάκης Κατσούλης και Μαριαλένα Ρουμελιώτη: Στιγμές αγωνίας στην Πετρούπολη – Ήρθαν αντιμέτωποι με αγριογούρουνα

Μια απρόσμενη και άκρως αγχωτική εμπειρία βίωσαν ο Σάκης Κατσούλης και η Μαριαλένα Ρουμελιώτη, καθώς…

Ο πρώην σύντροφος της Ράμερ Γουίλις αρνείται τις κατηγορίες κακοποίησης – «Χωρίσαμε γιατί δεν ταιριάζαμε»

Τις κατηγορίες περί κακοποίησης που έχουν δει το φως της δημοσιότητας αρνείται ο πρώην σύντροφος…

Μπέλα Χαντίντ: Εντυπωσιακές εμφανίσεις με ολόσωμο μαγιό σε πολυτελές σκάφος

Η Μπέλα Χαντίντ μοιράστηκε νέες καλοκαιρινές εικόνες από τις διακοπές της, ποζάροντας πάνω σε σκάφος…

Σάρα Τζέσικα Πάρκερ για τον αείμνηστο πατέρα της: «Μας λείπεις κάθε μέρα»

Μια συγκινητική ανάρτηση αφιερωμένη στον πατέρα της μοιράστηκε η Σάρα Τζέσικα Πάρκερ, εκφράζοντας δημόσια τη…

Ρία Ελληνίδου: «Η μουσική ήταν και συνεχίζει να είναι το “καταφύγιό” μου»

Για τη βαθιά της σχέση με τη μουσική μίλησε η Ρία Ελληνίδου, περιγράφοντάς την ως…