Categories: Συνταγή

Σούπα λαχανικών

#tsoulotip: Δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα τα λαχανικά, αλλά να καραμελώσουν.

ΥΛΙΚΑ
1 Κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες

2 Μεσαία καρότα, κομμένα σε ροδέλες

3 Στικ σέλερι κομμένα σε ροδέλες

2 Μεσαίες πατάτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια

1 Κύβο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου, διαλυμένο μέσα σε νερό

150 γρ. Καλαμπόκι

150 γρ. Φασόλια κόκκινα

400 γρ. Ντομάτα κονκασέ

2 Φύλλα δάφνης

¼ κ.σ. Θυμάρι

2 lt. Νερό

40 γρ. Τζίντζερ

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

 

Χαρουπόψωμο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Recent Posts

Survivor: Ο συγκινητικός πανηγυρισμός του Σταύρου Φλώρου και η ιστορία του 15χρονου από την Καβάλα

Στιγμές θάρρους και ανθρωπιάς στο Survivor δεν είναι μόνο οι σκληροί αγώνες, αλλά και οι…

Σταμάτης Κραουνάκης: Αποκαλύπτει τις πιο τρελές στιγμές με τον Γιώργο Μαρίνο

Ο Σταμάτης Κραουνάκης μοιράζεται με αφοπλιστική ειλικρίνεια τις πιο απρόβλεπτες και… επικίνδυνες στιγμές της συνεργασίας…

Drake μιλά ανοιχτά για την μάχη του πατέρα του με τον καρκίνο στο νέο του τραγούδι

Ο Drake συγκινεί ξανά το κοινό του, όχι μόνο με τη μουσική του, αλλά και…

Ο Κωνσταντίνος Αργυρός επιστρέφει με το νέο του τραγούδι «Καμπάνες»

Ο Κωνσταντίνος Αργυρός παρουσιάζει το πιο πρόσφατο single του, με τίτλο «Καμπάνες», ένα τραγούδι γεμάτο…

Τζένη Μπαλατσινού: Οι τρυφερές ευχές στον Βασίλη Κικίλια για τα γενέθλιά του

Η Τζένη Μπαλατσινού εξέφρασε δημόσια την αγάπη και τις ευχές της για τα γενέθλια του…

Η Ήβη Αδάμου παρουσιάζει τη νέα της επιτυχία «Ξελογιάστρα»

Η Ήβη Αδάμου επιστρέφει δυναμικά στη μουσική σκηνή με το νέο της τραγούδι «Ξελογιάστρα», ένα…