Categories: Συνταγή

Σούπα λαχανικών

#tsoulotip: Δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα τα λαχανικά, αλλά να καραμελώσουν.

ΥΛΙΚΑ
1 Κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες

2 Μεσαία καρότα, κομμένα σε ροδέλες

3 Στικ σέλερι κομμένα σε ροδέλες

2 Μεσαίες πατάτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια

1 Κύβο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου, διαλυμένο μέσα σε νερό

150 γρ. Καλαμπόκι

150 γρ. Φασόλια κόκκινα

400 γρ. Ντομάτα κονκασέ

2 Φύλλα δάφνης

¼ κ.σ. Θυμάρι

2 lt. Νερό

40 γρ. Τζίντζερ

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

 

Χαρουπόψωμο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Recent Posts

Η εντυπωσιακή εμφάνιση της Κέιτι Πέρι με λευκό βελούδινο φόρεμα με ιδιαίτερο μπούστο στο πλευρό του Τζάστιν Τριντό

Η τραγουδίστρια επέλεξε μια δημιουργία του Κρίστιαν Σιριάνο για την εμφάνισή της στο opening gala…

Εορτολόγιο Κυριακής 20 Σεπτεμβρίου 2026

Την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2026 γιορτάζουν: Ευστάθιος Στάθης Σταθάς Σταθάκος Ευσταθία Σταθούλα Σταθία Ευσταθούλα Θεοπίστη…

Αγνώριστος ο Νίκολας Κέιτζ με ολόλευκα μαλλιά και γένια σε εμφάνιση στο κόκκινο χαλί με τη 31χρονη σύζυγό του

Αγνώριστος με ολόλευκα μαλλιά και γένια παρουσιάστηκε ο Νίκολας Κέιτζ στο πλευρό της 31χρονης συζύγου…

Η παράξενη ατάκα του Σταμάτη Γονίδη που έγινε viral λόγω Μαζωνάκη: «Εμείς είμαστε καλά, αυτός πέθανε»

Ο τραγουδιστής αφηγήθηκε από την πίστα ένα περιστατικό από επίσκεψή του σε νεκροταφείο – Η…