Categories: Συνταγή

Τάρτα με γεύση καρμπονάρα

#tsoulotip: Το βούτυρο πρέπει να είναι πάντα παγωμένο. Να φοράτε γάντια μιας χρήσης.

ΥΛΙΚΑ
Υλικά για την τάρτα

250 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ

100 γρ. Βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους

60 ml. Nερό

1 Πρέζα αλάτι

2 Κρόκους (ο ένας για το άλειμμα της ζύμης)

 

Υλικά για τη γέμιση:

300 γρ. Καπνιστό μπέικον,κομμένο σε μικρά κυβάκια

300 γρ. Λευκά μανιτάρια,κομμένα στα 4

50 γρ. Παρμεζάνα,τριμμένη

1 κ.γ. Πάπρικα,γλυκιά

2 κ.σ. Μαϊντανό

2 κ.σ Σχοινόπρασο

2 μέτρια αυγά

150 ml. Κρέμα γάλακτος

200 ml. Γάλα,πλήρες

Αλάτι

Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Recent Posts

Ο μικρός… «κριτής» του Γρηγόρης Γκουντάρας: Το σχόλιο του γιου του που έγινε viral

Μια αθώα σχολική έκθεση στάθηκε αφορμή για γέλια και τρυφερές αντιδράσεις, όταν ο γιος του…

Λαμπερή εμφάνιση για τη Δανάη Παππά – «Απαιτητικός και αγχωτικός ρόλος η παρουσίαση»

Μια διαφορετική πλευρά του εαυτού της παρουσίασε η Δανάη Παππά, ανεβαίνοντας στη σκηνή ως παρουσιάστρια…

Αιχμές κατά της Αγγελική Ηλιάδη: «Να δείξει σεβασμό στην οικογένεια», λέει η πλευρά Λαζαρίδη

Κλιμακώνεται η ένταση γύρω από την υπόθεση που αφορά την Αγγελική Ηλιάδη και την οικογένεια…

Η Rute Cardoso τίμησε τη μνήμη του Diogo Jota στον αγώνα του Πόρτο- Δείτε video

Δείτε το video   Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.   Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από…

Πώς η γυμναστική βοηθά στην κατάθλιψη

Η άσκηση θεωρείται ένα από τα πιο αποτελεσματικά φυσικά «φάρμακα» για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης.…

Νομική κόντρα για την Αγγελική Ηλιάδη: Στα δικαστήρια η υπόθεση με την οικογένεια του Μπάμπης Λαζαρίδης

Σε νέα τροπή περνά η υπόθεση που αφορά την Αγγελική Ηλιάδη, καθώς η αδερφή του…