Categories: Συνταγή

Τάρτα με γεύση καρμπονάρα

#tsoulotip: Το βούτυρο πρέπει να είναι πάντα παγωμένο. Να φοράτε γάντια μιας χρήσης.

ΥΛΙΚΑ
Υλικά για την τάρτα

250 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ

100 γρ. Βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους

60 ml. Nερό

1 Πρέζα αλάτι

2 Κρόκους (ο ένας για το άλειμμα της ζύμης)

 

Υλικά για τη γέμιση:

300 γρ. Καπνιστό μπέικον,κομμένο σε μικρά κυβάκια

300 γρ. Λευκά μανιτάρια,κομμένα στα 4

50 γρ. Παρμεζάνα,τριμμένη

1 κ.γ. Πάπρικα,γλυκιά

2 κ.σ. Μαϊντανό

2 κ.σ Σχοινόπρασο

2 μέτρια αυγά

150 ml. Κρέμα γάλακτος

200 ml. Γάλα,πλήρες

Αλάτι

Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Recent Posts

Δανάη Μπάρκα – Φάνης Μπότσης: Ο γάμος, το πρώτο φιλί και οι λαμπεροί καλεσμένοι

Ξεχωριστές στιγμές έζησαν η Δανάη Μπάρκα και ο σύντροφός της Φάνης Μπότσης, καθώς ενώθηκαν με…

Μπιάνκα Σενσόρι: Προκάλεσε ξανά με τολμηρή εμφάνιση με διάφανο φόρεμα και μάσκα

Η Μπιάνκα Σενσόρι βρέθηκε και πάλι στο επίκεντρο της δημοσιότητας, λόγω μιας ιδιαίτερα τολμηρής εμφάνισής…

Ιωάννα Τούνη: «Είμαι 33 ετών, έχω ένα μωρό και θα φοράω ό,τι θέλω»

Με ξεκάθαρη διάθεση να βάλει τέλος στα σχόλια που δέχεται για τις ενδυματολογικές της επιλογές,…

Κώστας Φραγκολιάς: Η αιχμή για τη Δέσποινα Καμπούρη και τις τηλεοπτικές αποχωρήσεις

Ο Κώστας Φραγκολιάς σχολίασε τις τηλεοπτικές εξελίξεις και τις αλλαγές προσώπων σε εκπομπές, κάνοντας αναφορά…

Βίκυ Σταυροπούλου: Η ανάρτηση από ξενοδοχείο στη Μεσσηνία πριν τον γάμο της Δανάης Μπάρκα

Η Βίκυ Σταυροπούλου μοιράστηκε μια φωτογραφία από ξενοδοχείο στη Μεσσηνία, λίγες ώρες πριν από τον…

Μπραντ Πιτ: Αλλαγή επωνύμου από τον γιο του – Τι αναφέρουν τα δημοσιεύματα

Νέες πληροφορίες για την οικογένεια του Μπραντ Πιτ κάνουν τον γύρο των διεθνών μέσων, καθώς…