Και όμως σε μια καθημερινότητα σκληρή είτε λόγω πολλών ωρών στην εργασία μας , είτε λόγω δύσκολων προσωπικών καταστάσεων και για άλλους ποικίλους λόγους όλοι λίγο πολύ βιώνουμε στο μέγιστο βαθμό το άγχος να μας πνίγει και καταφεύγουμε συνήθως σε βαλεριάνα , λουίζα και χαμομήλι.
Της Μαρίας Μάκου
Όμως υπάρχουν και τρόφιμα τα οποία περιέχουν ιδιότητες που διώχνουν το άγχος μακριά , αλλά και πέρα από αυτό έχουν και ένα συνδυασμό από βιταμίνες και ιχνοστοιχεία οπότε διπλό όφελος προς τον οργανισμό μας.
1 . Ακτινίδιο Δεν είναι μόνο κατά της δυσκοιλιότητας αλλά διαθέτει σεροτονίνη και φλανοβοειδή όπου χαλαρώνουν το σώμα και έτσι 2 ακτινίδια πριν κοιμηθείς σε κάνουν να πας πρώτα για ύπνο και μετά στη τουαλέτα.
2. Γιαούρτι Το γιαούρτι δεν σώζει μόνο από τη γρίπη και το κρυολόγημα χάρη στα προβιοτικά αλλά διαθέτει και ισχυρές αντιφλεγμονώδεις δράσεις όπου μειώνουν το άγχος , ενώ το μαγνήσιο που περιέχει είναι το ίδιο διάσημο για τις χαλαρωτικές του ιδιότητες. Εξάλλου είναι και τόσο ελαφρύ που και παραπάνω να φας το βράδυ δεν έχεις τύψεις.
3. Πράσινα λαχανικά Τα πράσινα λαχανικά λόγω του φυλλικού οξέος που περιέχουν επιδρούν στο νευρικό σύστημα και δημιουργούν καλή διάθεση.
4. Λιπαρά Ψάρια Σολομός, σκουμπρί, σαρδέλα, τόνος, ξιφίας και λοιπά λιπαρά ψάρια περιέχουν Ω3 και βιταμίνη D όπου με την έκκριση της σεροτονίνης διώχνουν το άγχος και δημιουργούν την ” ορμόνη της χαράς ” .
5. Ξηροί καρποί Ο ηλιόσπορος πλούσιος σε μαγνήσιο, τα καρύδια σε Ω3 λιπαρά, τα αμύγδαλα σε βιταμίνες Β και Ε, και τα φυστίκια μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
6. Αυγά Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε βιταμίνη Β12 μειώνουν σημαντικά το άγχος και λειτουργούν θετικά στην εγκεφαλική μας λειτουργία ενώ ρυθμίζουν τη διάθεση.
7.Μαύρη σοκολάτα Διαθέτει αντιοξειδωτική δράση και λιγότερη οξείδωση που σημαίνει λιγότερη κορτιζόλη οπότε και μειώνει το στρες.
8. Όσπρια Δεν τρώμε βράδυ φακές , φασόλια, ή ρεβύθια αλλά είναι πλούσια σε πρωτείνη , η οποία εξισορροπεί τις εναλλαγές της διάθεσης.
9. Γαλοπούλα Η Γαλοπούλα , το άσπρο άπαχος κρέας εκτός του ότι δεν παχαίνει περιέχει τρυπτοφάνη ΄η οποία παράγει σεροτονίνη και μελατονίνη και έτσι μειώνει το άγχος και φτιάχνει τη διάθεση μας.
