Ο Απόστολος Ρουβάς έδωσε συνέντευξη και αναφέρθηκε σε περιστατικά που έχει βιώσει κατά τη διάρκεια της πορείας του στη μαγειρική, ενώ μίλησε επίσης, για τον γάμο του και τον ερχομό του γιου του. Αναφερόμενος στη συνεργασία του με τη Δανάη Μπάρκα, ανέφερε πως η λήξη της δεν ήταν αιφνιδιαστική, ενώ σημείωσε πως απλά δεν ανανεώθηκε το συμβόλαιό του. Τέλος, σχολίασε το επίθετο «Ρουβάς», λέγοντας πως μπορεί να ανοίγει πόρτες, αλλά συνοδεύεται και από προκλήσεις.
Μιλώντας στην κάμερα της εκπομπής «Happy Day» για την πορεία του στη μαγειρική, δήλωσε: «Έχω κάψει φαγητό, έχω κάψει πίτσες και όποιος πει ότι είναι επαγγελματίας στον χώρο και δεν το έχει κάνει, πιθανότατα λέει ψέματα. Είναι αλήθεια πως όταν ήμουν μικρός, μια φορά πήγα να βάλω φωτιά στην κουζίνα».
Στη συνέχεια, ο σεφ μίλησε για τον γάμο του και τόνισε πως δεν έχει αλλάξει απολύτως τίποτα στη σχέση του με την σύζυγό του, Φανή Γιαβρίδου. «Με τον έγγαμο βίο δεν έχει αλλάξει τίποτα απολύτως, νομίζω ότι είναι ένας μύθος ότι όλα αλλάζουν. Σίγουρα όμως, έχει αλλάξει η ζωή μου μετά τον ερχομό του γιου μου. Άλλαζα πάνες από την πρώτη μέρα», σημείωσε ο Απόστολος Ρουβάς.
Ρωτήθηκε μάλιστα, για τη συνεργασία του με τη Δανάη Μπάρκα, αφού τον πρώτο χρόνο της εκπομπής «Πάμε Δανάη», είχε αναλάβει εκείνος το μαγειρικό κομμάτι. «Δεν έχω μιλήσει με τη Δανάη. Στην αρχή είχαμε κάποιες επαφές, μόλις είχε τελειώσει η εκπομπή κι εκείνη πήγαινε για δεύτερη σεζόν. Δεν έχουμε κοινές παρέες. Το ότι σταμάτησα τότε, από την εκπομπή δεν ήταν κάτι ξαφνικό, απλά δεν ανανεώθηκε η συνεργασία μας», είπε.
Τέλος, μίλησε για το επίθετο «Ρουβάς» και πώς τον επηρεάζει αυτό στην καθημερινότητά του. «Το επίθετο Ρουβάς είναι ένα όνομα όπως όλα τα ονόματα. Σαφώς και μπορεί να σου ανοίξει κάποιες πόρτες, αλλά μαζί με τις πόρτες που θα σου ανοίξει μπορεί να σου φέρει και άλλα προβλήματα. Δεν είναι απαραίτητο ότι τα κάνει όλα ρόδινα», σημείωσε κλείνοντας.