1. Τραγανό φύλλο με κοτόπουλο μετσοβόνε και σως curry
Η βραδιά ξεκινά με το παραπάνω πιάτο το οποίο παραπέμπει σε πίνακα μινιμαλιστή ζωγράφου. Παρ’ όλα αυτά η γεύση του δεν είναι καθόλου μίνιμαλ για ορεκτικό, αφού το κοτόπουλο και το μετσοβόνε που περιέχει το τραγανό φύλλο έκανε ένα πολύ καλό intro για τα πιάτα που ακολούθησαν. Μην ξεχάσεις να βουτήξεις το φύλλο στην curry σως.
2. Μανιτάρια σχάρας με κατσικίσιο τυρί, φάβα και vinaigrette tartufo
3. Σνίτσελ με αρωματικό βούτυρο, πατατοσαλάτα και μαρμελάδα λεμόνι
Τα δύο πρώτα εισαγωγικά πιάτα είχαν κάνει πολύ καλή δουλειά ώστε να μου ανοίξουν ακόμα περισσότερο την όρεξη και να περιμένω πώς και πως το κυρίως πιάτο. To κρέας ήταν πολύ σωστά πναρισμένο και τραγανό και συνοδευόταν από πατατοσαλάτα. Το clue ωστόστο του πιάτου ήταν αυτη η «σταγόνα» που βλέπετε πλάι στις πατάτες. Πρόκειται για μαρμελάδα λεμόνι, η οποία ανεβάζει το πιάτο ένα επίπεδο.
CHEFI The Restaurant:
Περικλέους 31, Χαλάνδρι
Κρατήσεις: τηλ. 2106815774 / E-mail: chefi@chefi.gr
Δείτε το video View this post on Instagram A post shared by…
Σε μια σπάνια δημόσια αναφορά στον πρώην σύζυγό της Chris Pratt προχώρησε η Anna Faris,…
Μια νέα καλοκαιρινή ανάρτηση μοιράστηκε με τους διαδικτυακούς της φίλους η Γαρυφαλλιά Καληφώνη, ποζάροντας μπροστά…
Για τις πιέσεις που δέχθηκε στα πρώτα χρόνια της καριέρας της μίλησε η Jessica Simpson,…
Τα σκαλιά της εκκλησίας ανέβηκαν ο Χρήστος Αποστολόπουλος και η Εβίνα Τσακίρη, πραγματοποιώντας τον γάμο…
Η φετινή σεζόν Άνοιξη–Καλοκαίρι φέρνει έντονη ανανέωση στη μόδα, με χρώματα που αποπνέουν φρεσκάδα, αισιοδοξία…