Φυσικά, δεν υπάρχει λόγος κάτι που είναι απολαυστικό να μην το κάνουμε ακόμη απολαυστικότερο. Μ’ αυτή τη συνταγή, το παραδοσιακό ρυζόγαλο γίνεται σοκολατένιο και σας υποσχόμαστε ότι… τα κουταλάκια θα πάρουν φωτιά!
Τι χρειαζόμαστε
200 γραμμάρια ρύζι γλασέ
1 λίτρο γάλα
200 γραμμάρια κουβερτούρα σε κομμάτια
1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 σωληνάριο εκχύλισμα βανίλιας
Μισή κουταλιά του γλυκού κανέλα
Τι κάνουμε
Σε μισό φλυτζάνι κρύο γάλα, διαλύουμε το κορν φλάουρ.
Σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα, το ρύζι και λίγο νερό, τόσο ώστε να σκεπαστεί το ρύζι. Βράζουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά περίπου, ώσπου να μαλακώσει το ρύζι.
Λίγο πριν το τέλος, προσθέτουμε το διάλυμα νερού και κορν φλάουρ και περιμένουμε 2-3 λεπτά, ώσπου να έχουμε ένα κρεμώδες αποτέλεσμα.
Βγάζουμε την κατσαρόλα απ’ τη φωτιά, ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια, την κανέλα και την κουβερτούρα κι ανακατεύουμε πολύ καλά, ώσπου να διαλυθεί τελείως η κουβερτούρα.
Τις καλοκαιρινές τους διακοπές στη Μύκονο απολαμβάνουν η Αθηνά Οικονομάκου και ο Μπρούνο Τσερέλα, με…
Δύσκολες ώρες περνά ο Προκόπης Αγαθοκλέους, ο ηθοποιός που υποδύθηκε τον Άγιο Παΐσιο στη δημοφιλή…
Αναστάτωση έχει προκαλέσει στο Χόλιγουντ μια μεγάλη διαρροή δεδομένων, καθώς προσωπικές πληροφορίες επικοινωνίας γνωστών προσώπων…
Αντίστροφα μετρά ο χρόνος για τους δικαιούχους του Fuel Pass, καθώς πλησιάζει η λήξη της…
Δύσκολες στιγμές βιώνει η Ντόλι Πάρτον, καθώς έφυγε από τη ζωή ο αδελφός της, Κόι…
Ξέγνοιαστες στιγμές στις καλοκαιρινές της διακοπές απολαμβάνει η Μαρίνα Σταυράκη. Η γνωστή κοσμική κυρία βρέθηκε…