Σοκ στη Μόσχα: 38χρονος σε κρίσιμη κατάσταση μετά από κοκτέιλ με υγρό άζωτο από γνωστό σεφ

Ένα περιστατικό που συνδυάζει διασκέδαση και σοβαρό κίνδυνο συγκλονίζει τη Μόσχα. Ένας 38χρονος άνδρας νοσηλεύεται σε κρίσιμη κατάσταση, αφού ήπιε ένα κοκτέιλ εμπλουτισμένο με υγρό άζωτο, το οποίο του σέρβιρε γνωστός σεφ. Οι αρχές ερευνούν τις συνθήκες που οδήγησαν στο επικίνδυνο περιστατικό, ενώ το γεγονός εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια στη χρήση ακραίων συστατικών σε ποτά και γαστρονομικά πειράματα.

Σε σοβαρή κατάσταση νοσηλεύεται ένας 38χρονος στη Μόσχα της Ρωσίας, ο οποίος ήπιε ένα κοκτέιλ υγρού αζώτου που του σέρβιρε ένας διάσημος σεφ κατά τη διάρκεια χριστουγεννιάτικης γιορτής μίας εταιρείας.

Σύμφωνα με πληροφορίες της Daily Mail, το περιστατικό συνέβη στο στούντιο μαγειρικής Igra Stolov «Game of Tables» στη Μόσχα, όπου οι καλεσμένοι διασκέδαζαν με μία εντυπωσιακή επίδειξη με υγρό άζωτο και κοκτέιλ από τον διάσημο σεφ.

Όπως αναφέρουν μέσα ενημέρωσης της Ρωσίας, ο συγκεκριμένος σεφ ετοίμασε εντυπωσιακά κοκτέιλ χρησιμοποιώντας υγρό άζωτο, μία ουσία που χρησιμοποιείται συνήθως σε επαγγελματικές κουζίνες για την άμεση κατάψυξη των συστατικών. Ωστόσο, αυτή η ουσία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη αν καταναλωθεί πριν εξατμιστεί εντελώς.

Οι καλεσμένοι στο δείπνο φαίνεται ότι δεν γνώριζαν τους κινδύνους και ο σεφ τους έδινε πιούν αμέσως το κοκτέιλ.

Σε βίντεο που δημοσιεύτηκε στα social media, ο 38χρονος Σεργκέι φαίνεται να πίνει το κοκτέιλ με υγρό άζωτο και αμέσως μετά κρατάει το στομάχι του από τον πόνο και στη συνέχεια λιποθυμάει.

 

Οι γιατροί διαπίστωσαν ότι το υγρό άζωτο προκάλεσε ταχεία επέκταση του αερίου μέσα στο σώμα του, προκαλώντας ρήξη στομάχου.

Εκείνος μεταφέρθηκε εσπευσμένα στην εντατική, όπου οι χειρουργοί έκαναν επείγουσα επέμβαση για να σώσουν το στομάχι του.

Ο Σεργκέι έχει τις αισθήσεις του και αναρρώνει, αλλά η κατάστασή του εξακολουθεί να κρίνεται σοβαρή.