Οι περισσότεροι από εμάς επιλέγουμε σε ποια θερμοκρασία θα καταναλώσουμε τα αγαπημένα μας τρόφιμα και ροφήματα με βάση τα προσωπικά μας γούστα. Ένας δροσερός καφές τις ηλιόλουστες ημέρες του χρόνου ή μια ζεστή σούπα όταν ο υδράργυρος πέφτει χαμηλά δίνουν μια πιο γευστική διάσταση στην καθημερινότητά μας. Σύμφωνα, όμως, με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Σαν Ντιέγκο (SDSU), η θερμοκρασία των τροφίμων και των ποτών που καταναλώνουμε διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ψυχική και πεπτική μας υγεία.
Ειδικότερα, η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition, ανέλυσε τα δεδομένα περισσότερων από 400 ενηλίκων στις ΗΠΑ και διαπίστωσε ότι η θερμοκρασία των τροφίμων και των ποτών έχει μετρήσιμη σχέση με το άγχος, την αϋπνία και τις εντερικές διαταραχές.
Πιο αναλυτικά, η υψηλότερη κατανάλωση κρύων ποτών κατά τους καλοκαιρινούς μήνες συνδέθηκε με αυξημένο άγχος, διαταραχές ύπνου και φούσκωμα. Αντίθετα, τα ζεστά ροφήματα συνδέθηκαν με χαμηλότερα επίπεδα κατάθλιψης, καλύτερη ποιότητα ύπνου και λιγότερα πεπτικά συμπτώματα.
Διαβάστε περισσότερα στο kontasou.com
Στη Μυτιλήνη, ένα ιδιαίτερο τσουρέκι από γνωστό ζαχαροπλαστείο έχει γίνει σημείο αναφοράς, όχι μόνο για…
Στη σύλληψη νεαρής γυναίκας, η οποία φέρεται να είναι εγγονή γνωστού πολιτικού προσώπου, προχώρησαν οι…
Για πρώτη φορά, οι γιοι της Μυρτώ Αλικάκη και του Πέτρος Λαγούτης μιλούν δημόσια για…
Με τροποποιημένο πρόγραμμα θα λειτουργήσουν τα μέσα μαζικής μεταφοράς στην Αθήνα καθ’ όλη τη…
Σε μια τοποθέτηση με αιχμηρό κοινωνικό σχολιασμό, ο Πέτρος Γαϊτάνος αναφέρθηκε στην «κρίση αξιών» που,…
Σοκ προκαλεί στην Ινδία η είδηση του θανάτου τριών εφήβων κοριτσιών, οι οποίες πνίγηκαν σε…