Υλικά:
½ πακέτο φύλλο κρούστας
200γρ. βούτυρο
150γρ. γραβιέρα, τριμμένη
150γρ. κασέρι, τριμμένο
150γρ. φέτα, τριμμένη
150γρ. μανούρι, τριμμένο
4 αυγά, χτυπημένα,
1κ.σ. δυόσμος
Αλάτι, πιπέρι
Σουσάμι
Διαδικασία:
1.Ρίξτε τα τυριά σε μια λεκάνη και προσθέστε τα αυγά, αλάτι και πιπέρι, τον δυόσμο και ζυμώνετε καλά.
2.Σε ένα σκεύος λιώστε το βούτυρο σε χλιαρή θερμοκρασία.
3.Κόψτε το φύλο σε τρία ισομερή κομμάτια, ρολά, περίπου έως 12 εκατοστά.
4.Αλείψτε τρία φύλλα με βούτυρο και τοποθετήστε τα το ένα πάνω στο άλλο.
5.Στην άλλη άκρη βάλτε μια κουταλιά της σούπας από την γέμιση με τα τυριά.
6.Τυλίξτε σε ρολό και κλείστε προσεκτικά τις πλαϊνές πλευρές της φλογέρας για να μην φύγει η γέμιση. Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσει το φύλλο και η γέμιση.
7.Αλείψτε κάθε φλογέρα με βούτυρο και πασπαλίστε με σουσάμι.
8.Αλείψτε με βούτυρο το ταψί που θα τις τοποθετήσετε και ψήνετε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά, στους 180 βαθμούς.
Μια διαφορετική πλευρά της καθημερινότητάς του αποκάλυψε ο Γιώργος Μαζωνάκης μέσα από τον προσωπικό του…
Μια ιδιαίτερα φορτισμένη συναισθηματικά ημέρα είναι η επέτειος του γάμου του Όζι Όσμπορν και της…
Στιγμές από μία από τις πιο σημαντικές ημέρες της ζωής της μοιράστηκε η Παυλίνα Βουλγαράκη,…
Ένα νέο κεφάλαιο στην προσωπική και επαγγελματική του πορεία ανοίγει ο Τζέσι Άιζενμπεργκ, καθώς απέκτησε…
Μια ιδιαίτερα ξεχωριστή ημέρα έζησαν η Γωγώ Μαστροκώστα και ο Τραϊανός Δέλλας, καθώς η κόρη…
Την άποψή του για τη σύγχρονη τηλεόραση και τον τρόπο με τον οποίο έχει επηρεαστεί…