«Όλα τα σταυρανθή λαχανικά είναι εξαιρετικά θρεπτικά», εξηγεί η διαιτολόγος Julia Zumpano. «Η ρόκα είναι γεμάτη με βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην πρόληψη ασθενειών όπως ο καρκίνος».
Nηστεύεις; Ιδέες για πρωινά σνακ με λίγες θερμίδες
Η ωμή ρόκα μπορεί να περιέχει περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά από τη μαγειρεμένη.
Θρεπτικά συστατικά στη ρόκα
Μια μερίδα 100 γραμμαρίων ακατέργαστης ρόκας περιέχει:
25 θερμίδες
0,7 γραμμάρια λίπους
3,7 γραμμάρια υδατάνθρακες
1,6 γραμμάρια φυτικών ινών
2,6 γραμμάρια πρωτεΐνης
2 γραμμάρια ζάχαρη
Η ρόκα είναι επίσης γεμάτη βιταμίνες και μέταλλα, όπως:
109 mg βιταμίνης Κ
15 mg βιταμίνης C
160 mg ασβεστίου
47 mg μαγνησίου
369 mg καλίου
27 mg νατρίου
Διαβάστε περισσότερα στο kontasou.com
Αιματηρό περιστατικό σημειώθηκε σε σχολείο στις Φιλιππίνες, όπου ένοπλη επίθεση είχε ως αποτέλεσμα τον θάνατο…
Λήγει η προθεσμία για τον καθαρισμό των ακαθάριστων οικοπέδων και από την Τρίτη ξεκινούν οι…
Η περιουσία του αδικοχαμένου Λίαμ Πέιν, η οποία υπολογίζεται σε περίπου 24 εκατομμύρια ευρώ, αναμένεται…
Πίσω από τη λαμπερή εικόνα του Κάλουμ Τέρνερ κρύβεται μια προσωπική ιστορία γεμάτη δυσκολίες, απουσίες…
Με μια διακριτική αλλά τρυφερή ανάρτηση στα social media, η Ελένη Φουρέιρα θέλησε να τιμήσει…
Μια οικογενειακή στιγμή γεμάτη χιούμορ μοιράστηκε η Ντορέττα Παπαδημητρίου, η οποία μαζί με την αδερφή…
