Στο Παρίσι στρέφει το ενδιαφέρον της η Ιωάννα Τούνη, η οποία ετοιμάζει ένα νέο επαγγελματικό βήμα με το κατάστημα Croissanterie. Η ίδια δεν κρύβει το άγχος που νιώθει όσο πλησιάζει η στιγμή, αποκαλύπτοντας πως η συγκεκριμένη περίοδος είναι ιδιαίτερα απαιτητική για εκείνη.
Μιλώντας για το νέο της εγχείρημα, η Ιωάννα Τούνη αναφέρθηκε στην προετοιμασία του καταστήματος και στα συναισθήματα που της προκαλεί το γεγονός ότι επιχειρεί να ανοίξει ένα νέο κεφάλαιο εκτός Ελλάδας.
«Δεν κοιμάμαι καλά τα βράδια, είμαι πάρα πολύ αγχωμένη», ανέφερε χαρακτηριστικά, περιγράφοντας την πίεση που βιώνει αυτή την περίοδο.
Η δημιουργία της Croissanterie στο Παρίσι αποτελεί ένα σημαντικό επαγγελματικό στοίχημα για την ίδια. Οι προετοιμασίες βρίσκονται σε εξέλιξη, με την Ιωάννα Τούνη να μοιράζεται κατά διαστήματα στιγμιότυπα από τη νέα της δραστηριότητα και την πορεία του project.
Παρά το άγχος και τις δυσκολίες, η ίδια φαίνεται αποφασισμένη να προχωρήσει το σχέδιό της και να δει το νέο κατάστημα να παίρνει ζωή. Πρόκειται για ένα εγχείρημα που απαιτεί χρόνο, οργάνωση και καθημερινή προσπάθεια, γεγονός που εξηγεί και την ένταση που περιγράφει η ίδια.
Το επόμενο διάστημα αναμένεται με ενδιαφέρον, καθώς η Ιωάννα Τούνη θα κληθεί να διαχειριστεί τις απαιτήσεις ενός νέου επαγγελματικού ξεκινήματος σε μία από τις πιο γνωστές πόλεις του κόσμου.
