“Ξανατοποθετούμε την πινέζα στον χάρτη” δήλωσε ο πρόεδρος του Συλλόγου Φίλων της Μετάξης “Η ΧΡΥΣΣΑΛΙΔΑ” κύριος Γιώργος Τσιακίρης ανακοινώνοντας την διεξαγωγή του επετειακού, 10ου Διεθνούς Συνεδρίου Σηροτροφίας στο Σουφλί, από 24 έως 27 Απριλίου 2023.
Το Συνέδριο σηροτροφίας πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια, πάντα σε κάποια πρωτεύουσα χώρας, φέτος δε για πρώτη φορά σε μία μικρή πόλη με μεγάλη ιστορία στο χώρο του Μεταξιού, με τίτλο “Η αναγέννηση της σηροτροφικής βιομηχανίας στον 21ο αιώνα ”
Υπό την αιγίδα του οργανισμού BACSA ( Black, Caspian Seas και Central Asia Silk), με την αρωγή της Περιφέρειας ΑΜ-Θ και του Δήμου Σουφλίου, θα συμμετάσχουν επιστήμονες από χώρες που έχουν αναπτύξει ιδιαίτερη δράση στο μετάξι, όπως Ιταλία, Βουλγαρία, Τουρκία, Ρουμανία, Ινδία, Ουζμπεκιστάν, Αζερμπαϊτζάν, Κολομβία και Κούβα, ενώ αναμένεται η δήλωση συμμετοχής από πολλές ακόμα χώρες, με τον αναμενόμενο αριθμό των συνέδρων να ανέρχεται στους 100.
Μετά την διεθνή διάκριση που κατέκτησε το ακριτικό Σουφλί επιτυγχάνοντας την ένταξή του στο δίκτυο των Best Tourism Villages (BTV), στον διαγωνισμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού, στη Μαδρίτη στο πλαίσιο ειδικής τελετής, από τους 170 διαγωνιζόμενους από 75 χώρες του κόσμου, η Ελλάδα κατάφερε με το Σουφλί να είναι μια από τις 41 υποψηφιότητες που κατέκτησαν τη διάκριση. Η αίγλη του Σουφλίου και του μεταξιού φαίνεται να έρχεται στο προσκήνιο και πάλι με την επιλογή της δικής μας ” πόλης του μεταξιού ” για την φιλοξενία του 10ου διεθνούς συνεδρίου, που τοποθετεί το Σουφλί στον παγκόσμιο ιστορικό χάρτη των πόλεων παραγωγής μεταξιού!
Ανατοποθετούν λοιπόν πράγματι την πινέζα στον χάρτη οι ενεργοί Σύλλογοι και οι κάτοικοι του Σουφλίου, με τις ποικίλες εκδηλώσεις, την μοναδική σε λειτουργία – πανελληνίως – Σχολή Σηροτροφίας , με την δυνατότητα που θα δώσουν στους συνέδρους διοργανώνοντας παράλληλες εκδηλώσεις ώστε να γνωρίσουν την τοπική ιστορία τον πολιτισμό και την γαστρονομία, προσφέροντας παράλληλα μια “ανάσα” στην τοπική οικονομία.
πηγή φωτογραφίες και βίντεο https://www.radioevros.gr